蜀面郎刀削面加盟費用價格表-開一家蜀面郎刀削面店多少錢-預(yù)估39.90萬元
| 蜀面郎刀削面加盟費用明細表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟級別 | 省會/直轄市 | 地級城市 | 縣級城市 |
| 店鋪面積 | 130㎡ | 130㎡ | 130㎡ |
| 裝修費 | 9.1萬元(700元/㎡*130㎡) | 7.8萬元(600元/㎡*130㎡) | 5.7萬元(440元/㎡*130㎡) |
| 設(shè)備費 | 8.8萬元 | 8.8萬元 | 8.8萬元 |
| 首批進貨費 | 19.1萬元 | 19.1萬元 | 19.1萬元 |
| 開業(yè)宣傳費 | 8.9萬元 | 7.4萬元 | 2.0萬元 |
| 水電雜費 | 1260元/月 | 880元/月 | 440元/月 |
| 店鋪租金 | 5.1萬元/月(13.1元/㎡/天) | 3.4萬元/月(8.7元/㎡/天) | 3.4萬元/月(8.6元/㎡/天) |
| 人員工資 | 1.3萬元/月(4200元/月/人*3人) | 1.0萬元/月(3200元/月/人*3人) | 0.8萬元/月(2700元/月/人*3人) |
| 流動資金 | 16.6萬元 | 11.1萬元 | 10.9萬元 |
| 總費用 | 52.4萬元 | 47.5萬元 | 39.9萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月 + 房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
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蜀面郎刀削面加盟詳情
蜀面郎刀削面，是山西的漢族傳統(tǒng)面食，為"國內(nèi)十大面條"之一。操作過程:將面粉和成團塊狀，左手舉面團，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，加入臊子、調(diào)料食用，以山西大同蜀面郎刀削面很為有名。山西蜀面郎刀削面因其風(fēng)味獨特，馳名中外。蜀面郎刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面，同稱為國內(nèi)五大面食，享有盛譽。
“刀削”的主打產(chǎn)品刀削面和特色小吃，不僅歷史悠久、久負盛名，而且美味可口，百吃不厭。蜀面郎刀削面是山西具代表性的面食之一，因其工藝美妙，口感美味而名震吃貨圈。可口的面食散發(fā)濃郁的香味，刀削品牌用實力征服廣大消費者，圈粉無數(shù)。
刀削有自己的做面技巧，工藝千錘百煉，只為一碗好面。時令炸醬面，飄香肉醬拌面，制造排骨面，私房牛肉面，招牌肉臊面……刀削只做五種面，每種都好吃。刀削的開放式廚房和美學(xué)空間設(shè)計，能夠為顧客提供安心、舒適的就餐體驗。
刀削繼承了晉商的基因，并賦予傳統(tǒng)蜀面郎刀削面館現(xiàn)代化的經(jīng)營系統(tǒng)，使其可復(fù)制，易操作，營銷能力倍增。制作流程標(biāo)準(zhǔn)化，生產(chǎn)方式配制化，使店面不需要廚師，就能生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品，而且品質(zhì)一致。在節(jié)省人工費的同時，提高了營收能力。工藝改良和技術(shù)創(chuàng)立，使店鋪不需明火即可烹制所有產(chǎn)品，烹制過程不產(chǎn)生油，所以可以開在商場、商業(yè)綜合體等對環(huán)保要求苛刻的場所。
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