古代人過年餐桌上較少出現(xiàn)的肉 古人過年吃什么肉螞蟻莊園
螞蟻莊園1月24日答案是什么，我國古代過年時候普通百姓餐桌上出現(xiàn)的肉是什么，古代的話，一般是有食物可以吃的，肉的話還是比較少的，那么吃什么呢，下下面就來介紹下1月24日吃上肉少。
我國古人過年時普通百姓餐桌上較少出現(xiàn)的肉是?
牛肉
雞肉
答案：牛肉
到了封建社會時期，國家推行重農(nóng)抑商政策鼓勵和發(fā)展農(nóng)業(yè)，而當時用于農(nóng)耕的就是牛，鐵犁和牛耕基本上是承擔古代生產(chǎn)的重要工具，所以更不可能讓人去吃牛肉，畢竟是屬于珍貴的動物，甚至于豬羊肉吃的也比較少。
真正開始慢慢吃肉是在清朝以后，滿清是馬背上的游牧民族，平時就是以牛羊為食，所以等到這一時期國家才放開了對吃牛肉犯法的解禁，但是因為牛的成本比較高，還要承擔農(nóng)業(yè)重任，所以即便不犯法，人們吃的也不太多，但是這一時期是允許吃的，像我們現(xiàn)在比較出名的平遙牛肉就是發(fā)源于清末年間。
古代吃什么？
鱸魚一直是中國人喜歡的河鮮，關(guān)于鱸魚，還有的一個“莼鱸之思”的典故。《晉書·張翰傳》中記載了這樣一個故事：吳郡張翰在洛陽做官，秋天時，看到秋風起，想念家鄉(xiāng)的菰菜、莼羹和鱸魚膾，當即感嘆道：“人生應(yīng)當縱情開心，何必因為做個官，被困在這離家千里之外的地方呢？”于是毫不猶豫辭官回家，吃他的莼菜鱸魚去了。
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