螞蟻莊園我國古人過年 螞蟻莊園今日答案我國古人過年時(shí)
儀鏈通- 游戲熱點(diǎn)
- 2025-10-10 17:34:02
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螞蟻莊園我國古代過年的時(shí)候普通百姓餐桌上出現(xiàn)較少的肉是什么肉，這個(gè)也是大家值得關(guān)注的點(diǎn)，吃什么肉呢，很多人都不清楚的，下面就來介紹下古代吃什么肉少。
我國古人過年時(shí)普通百姓餐桌上較少出現(xiàn)的肉是?
牛肉
雞肉
答案：牛肉
到了封建社會(huì)時(shí)期，國家推行重農(nóng)抑商政策鼓勵(lì)和發(fā)展農(nóng)業(yè)，而當(dāng)時(shí)用于農(nóng)耕的就是牛，鐵犁和牛耕基本上是承擔(dān)古代生產(chǎn)的重要工具，所以更不可能讓人去吃牛肉，畢竟是屬于珍貴的動(dòng)物，甚至于豬羊肉吃的也比較少。
真正開始慢慢吃肉是在清朝以后，滿清是馬背上的游牧民族，平時(shí)就是以牛羊?yàn)槭?，所以等到這一時(shí)期國家才放開了對(duì)吃牛肉犯法的解禁，但是因?yàn)榕５某杀颈容^高，還要承擔(dān)農(nóng)業(yè)重任，所以即便不犯法，人們吃的也不太多，但是這一時(shí)期是允許吃的，像我們現(xiàn)在比較出名的平遙牛肉就是發(fā)源于清末年間。
在古代的飲食習(xí)慣中，豬肉在很長一段時(shí)間內(nèi)并非高大上的肉食，“天子bai食太牢，牛羊豕三牲俱全，諸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食魚炙，庶人食菜。”
只有牛羊才是上等的肉，到了宋朝，這種飲食特點(diǎn)被最大限度地發(fā)揮，時(shí)至今日牛羊肉在市場(chǎng)上仍比豬肉昂貴。
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