中國十大頂級美食，北京烤鴨實至名歸

中國是美食大國，有許許多多的美食，有上千百萬道菜，而且每個城市都有它的美食。金秋時節，也是出去游玩賞景的好時節。對于吃貨們來講，賞美景的同時，更重要的是能品嘗讓自己大快朵頤的美食，那中國十大頂級美食你知道嗎？現在巴拉排行榜網小編為你們帶來了中國十大頂級美食，北京烤鴨實至名歸，讓我們一起來看看有什么是你還沒吃過的吧！

中國十大頂級美食

1、北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，自學英語起便知道北京烤鴨是一道美食。將鴨子果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩，被譽為“天下美味”。

2、東坡肉

東坡肉也就是紅燒肉，其在蘇各地做法不同，但東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，軟而不爛，肥而不膩，就是人間美味!

3、東安子雞

將雞宰殺后放入湯鍋內煮，七成熟時撈出待涼，切成小長條。炒鍋放油燒至八成熱，下雞條、姜絲、醋、花椒末等煸炒，再放鮮肉湯燜至湯汁收干，放蔥段、麻油等，出鍋裝盤即成，鮮嫩又有味道。

4、西湖醋魚

浙江省杭州市的一道傳統地方風味名菜，屬于浙菜系。西湖醋魚通常選用草魚作為原料，將魚燒好后，澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，鮮嫩酸甜，是一道味道回味無窮的菜。

5、無為熏鴨

安徽的傳統美食，味道雖淡，但別有一番風味。巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先熏后鹵，制作而成。

6、四川麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，屬于川菜，主料為：豆腐，輔料為：蒜苗、肉末，調料為：豆瓣、辣椒面和花椒面、醬油等，此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、翠、嫩、酥，漸漸地這道菜也走進了平常人們的餐桌，成為了家常菜。

7、辣子雞

辣子雞，是一道經典的川菜。一般以整雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成，色澤棕紅油亮，麻辣味濃，對味蕾有著很大的刺激，人們也經常在家烹制。

8、臘味合蒸

臘味合蒸，是湖南地方傳統名菜，屬湘菜系。是以臘豬肉、臘雞、臘魚、雞湯和調料，下鍋清蒸而成。做法簡單，其臘香濃重、咸甜適口、柔韌不膩

9、清蒸武昌魚

湖北省的一道傳統名菜。制作時通常選用鮮活的武昌魚為主料，配以冬菇、冬筍，并用雞清湯調味而成，口感滑嫩，清香鮮美。

10、飛龍湯

飛龍湯是黑龍江的一道名菜，將榛雞脫毛去掉內臟后，用高湯熬煮，湯中不需放任何調料以保持湯原汁原味。飛龍湯肉質鮮美，營養豐富，適合用作滋補湯品。

好啦！以上就是關于“中國十大頂級美食，北京烤鴨實至名歸”的全部內容，其實在這些菜中很多都是大家吃過的菜，沒吃過的也一定有所耳聞。各位吃貨們，如果你們還沒吃過一定要去吃一次，人間美食不能辜負。