湘潭特產(chǎn)有哪些_湘潭有哪些特產(chǎn):湘潭是一個(gè)歷史文化非常厚重的城市,這里人才輩出,今天就來盤點(diǎn)湘潭有哪些特產(chǎn)吧! 湘潭特產(chǎn)一:羊鹿毛尖 羊鹿毛尖是湘潭縣羊
湘潭是一個(gè)歷史文化非常厚重的城市,這里人才輩出,今天就來盤點(diǎn)湘潭有哪些特產(chǎn)吧!
羊鹿毛尖是湘潭縣羊鹿茶場(chǎng)的特色名茶之一。毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿等物質(zhì),羊鹿牌系列名優(yōu)茶系80年代末期開始進(jìn)行研制開發(fā),到90年代中期正式形成的名優(yōu)產(chǎn)品。以“羊鹿毛尖”為代表,是四個(gè)省級(jí)名茶之一,曾10余次獲得省金、銀大獎(jiǎng),其中“羊鹿毛尖”95年在京獲得國(guó)家金獎(jiǎng),且已被湘潭市政府定為“名牌產(chǎn)品”。近年來,產(chǎn)品每年供不應(yīng)求。在湖南省2005第七屆“湘茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比中,湘潭縣選送的“羊鹿毛尖”獲得了金獎(jiǎng)。
“到了湘潭,不買‘龍牌醬油’,等于沒去。”此話并非無稽之談。湘潭龍牌醬油除有“色澤鮮艷、醬香濃郁、滋味鮮美、咸甜可口和久貯不變、無渾濁沉淀及霉花浮膜”等獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)外,還含有260多種香氣成分及人體所必需的氨基酸,乃上等營(yíng)養(yǎng)佳品。
湘潭特產(chǎn)三:韶峰茶
韶峰茶外形條索緊圓、壯直,峰苗挺秀,銀毫顯露,色彩翠綠、光潤(rùn),內(nèi)質(zhì)清香馥郁,滋味鮮爽,湯色清澈,葉底嫩勻,芽葉成朵。該產(chǎn)品銷往全國(guó)各地,遠(yuǎn)銷羅馬尼亞、加拿大等國(guó),1987年榮獲湖南省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)。1991年6月在湖南省第九屆名優(yōu)茶鑒評(píng)會(huì)上,評(píng)為湖南名茶。同年,還被國(guó)家旅游局授予優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。
毛氏紅燒肉又名毛家紅燒肉,是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴,屬于湘菜系。毛氏紅燒肉以五花肉為主料,白糖、料酒為有色調(diào)味料燒制而成。成菜后,色澤金黃,油而不膩。2025年9月10日,“中國(guó)菜”正式發(fā)布,“毛氏紅燒肉“被評(píng)為“中國(guó)菜”湖南十大經(jīng)典名菜。

我國(guó)蓮子以湖南省湘潭縣產(chǎn)的湘蓮,福建建寧縣產(chǎn)的建蓮,浙江武義縣宣平產(chǎn)的宣蓮最為著名,被稱為中國(guó)的3大蓮子。其中又以湘蓮為最有特色,歷來作為進(jìn)貢朝廷的珍品,故又稱“貢蓮”,被譽(yù)為“中國(guó)第一蓮子”。后來人們逐漸擴(kuò)大3大蓮子的范圍,泛指湖南蓮子為“湘蓮”。