奶牛全混合日糧飼養(yǎng)技術(shù)

奶牛全混合日糧飼養(yǎng)技術(shù)

全混合日糧，也稱TMR，是英文TotalMixedRation的縮寫。奶牛全混合日糧飼養(yǎng)技術(shù)是根據(jù)奶牛不同飼養(yǎng)階段的營養(yǎng)需要，把切短的粗飼料和精料補(bǔ)充料按照適當(dāng)?shù)谋壤褂蔑暳蠑嚢铏C(jī)（車）進(jìn)行充分混合，使奶牛每一口都能吃上營養(yǎng)相對平衡的飼糧。有利瘤胃pH值的穩(wěn)定，減少消化代謝疾病的發(fā)生；有利于增加母牛在泌乳前期的采食量，緩解營養(yǎng)負(fù)平衡問題；有利于提高牛奶產(chǎn)量和質(zhì)量；有利于開發(fā)飼料資源，降低飼料成本；有利于簡化飼養(yǎng)程序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，發(fā)揮最佳飼養(yǎng)效益。

一、購置適宜的TMR攪拌設(shè)備

在TMR飼養(yǎng)技術(shù)中，能否對日糧進(jìn)行有效混合非常關(guān)鍵；同時(shí)，攪拌設(shè)備也是投資比重最大的部分。正確選擇攪拌機(jī)非常重要。

1.TMR攪拌機(jī)容積的選擇。選擇時(shí)的考慮因素主要有：奶牛場的建筑結(jié)構(gòu)、喂料道的寬窄、牛舍高度和牛舍入口、根據(jù)牛群大小、奶牛干物質(zhì)采食量、日糧種類（容重）、每天的飼喂次數(shù)以及混合機(jī)充滿度等選擇混合機(jī)的容積大小。TMR容重為260～280公斤/立方米。攪拌裝載量占總?cè)莘e的60%～75%為宜。建議600頭以下的牛場選用7立方米容積攪拌車，1000頭左右的牛場選用12立方米容積攪拌車為宜。

2.TMR攪拌機(jī)機(jī)型的選擇。TMR攪拌機(jī)分立式和臥式兩種。立式與臥式相比優(yōu)勢明顯：草捆和長草無需另外加工；混合均勻度高，能保證足夠的長纖維刺激瘤胃反芻和唾液分泌；攪拌機(jī)內(nèi)無剩料，而臥式機(jī)剩料難清除，影響下次飼喂效果；立式機(jī)器維修方便，只需每年更換刀片；使用壽命較長。

按移動(dòng)方式有固定式、牽引式、自走式，應(yīng)根據(jù)牛舍、資金等具體情況確定。較低窄的牛舍宜選用固定式TMR攪拌車，并配置相應(yīng)的（農(nóng)用車、三輪車等）二次運(yùn)輸工具。

二、奶牛合理分群

對于產(chǎn)奶母牛，大型奶牛場應(yīng)根據(jù)泌乳階段，分為前、中、后期。泌乳中期奶牛中產(chǎn)奶量相對較高或很瘦的奶牛應(yīng)該歸入泌乳早期牛群；小型奶牛場可根據(jù)產(chǎn)奶量，分為高產(chǎn)、低產(chǎn)牛群，一般泌乳早期和產(chǎn)量高的牛群歸入高產(chǎn)牛群，中后期牛歸入低產(chǎn)牛群。

對于后備牛和干奶牛，大型牛場可分為犢牛群（斷奶至6月齡）、育成牛群（7～12月齡）、青年牛群（13月齡到產(chǎn)前）、干奶前期群（停奶到產(chǎn)前21天）和干奶后期群（產(chǎn)前21天到產(chǎn)犢）；小型牛場可分為后備牛群（斷奶至產(chǎn)前）和干奶牛群。

三、奶牛日糧配方制作

奶牛在不同的生理階段及生產(chǎn)水平下有著不同的營養(yǎng)需要。科學(xué)地滿足各階段的營養(yǎng)需求，是養(yǎng)好奶牛的關(guān)鍵。特別指出的是，由于產(chǎn)犢后奶牛進(jìn)食量的增長滯后于產(chǎn)奶量的增長，奶牛泌乳前期日糧需要較高的營養(yǎng)濃度，彌補(bǔ)因進(jìn)食量受限導(dǎo)致的總營養(yǎng)攝入不足。此階段每公斤日糧干物質(zhì)應(yīng)含奶牛能量單位2.3以上，粗蛋白質(zhì)16%～18%；每公斤精料干物質(zhì)中奶牛能量單位和粗蛋白質(zhì)含量應(yīng)分別為2.8和22%左右，每公斤粗料干物質(zhì)中應(yīng)分別為1.6和9%左右。此階段日糧精料中應(yīng)加入脂肪類飼料，并應(yīng)盡量選用優(yōu)質(zhì)粗飼料。

飼料品種應(yīng)多樣化，有利于營養(yǎng)互補(bǔ)，有利于降低飼料成本。精料補(bǔ)充料盡量選用粉料，不用顆粒料，以利于各種飼料間充分混合、附著。

四、含水量

全混合日糧最終含水量應(yīng)在35%～55%，有利于增加奶牛的干物質(zhì)進(jìn)食量；而為了保證各種飼料間有較好的附著粘牢度，應(yīng)另加水8%左右。面對我國青貯飼料含水量較高的現(xiàn)實(shí)，為了不突破最終含水量，日糧中一定要加入一定比例的干草，一般高產(chǎn)泌乳牛日糧中每天應(yīng)有不少于4公斤的干草。

五、料槽管理

記錄每天每槽的采食情況、奶牛食欲、剩料量等，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題；每次飼喂前應(yīng)保證有3%～5%的剩料量，并保證每天保持飼料新鮮。還要注意全混合日糧在料槽中的一致性（采食前與采食后），發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)采取相應(yīng)措施。

六、沒有TMR攪拌機(jī)的小型養(yǎng)殖戶對全混合日糧技術(shù)的應(yīng)用

可按小型奶牛場方式對奶牛分群，采取人工攪拌混合的方法，將各種飼料充分混合均勻，使奶牛每一口也能吃上營養(yǎng)相對平衡的飼糧。

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